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CULTURA DEL CIBO
Lo sguardo e il gusto. Patrizia Traverso. Edizioni TEA
Parlami d’amore ragù. Sfizi e vizi degli italiani a tavola. Rocco Moliterni. Mondadori
Il re del fornelletto. 55 ricette da campeggio alla portata di tutti. Lorenzo Buonomini, Jacopo Manni. Terre di Mezzo
Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette. Carlo Cracco. Rizzoli
Soffriggo per te. Le mie frittate e poi...il racconto delle cento ricette della mia famiglia. Fabio Picchi. Rai Eri
CULTURA DEL VINO E DEL BERE
L’ascolto del vino. Riconoscere la qualità del vino. Paolo Massobrio, Marco Gatti. Edizioni Comunica
Laura Pesce. Una donna, il vino, un destino. Storie di vita e di passioni. Antonella Saracco. Araba Fenice Editore
Luigi Veronelli. La vita è troppo corta per bere vini cattivi. Gian Arturo Rota, Nichi Stefi. Giunti Editore – Slow Food Editore
Sicilia. Diari di vendemmie…in compagnia di donne siciliane. Andrea Zanfi. Salvietti & Barabuffi
Vini e terre di Borgogna. In viaggio attraverso la Côte d’Or. Camillo Favaro, Giampaolo Gravina. Artevino editore
IL CIBO IN LETTERATURA
La cucina medievale di Laura Mancinelli. Le ricette di castelli e conventi. Giusi Audiberti. Il Leone Verde
Il diavolo e la rossumata. Sveva Casati Modignani. Mondadori
Viaggiatori mangianti. Mario Paternostro. De Ferrari Editore
Il gusto del Piemonte. Tradizioni, piatti, scritti. a cura di Laura Travaini. Conti Editore
Una storia al mese più una per la teiera. Ilaria Beretta. Angelo Colla Editore
PRIME PAGINE PER BAMBINI E RAGAZZI
Il cucchiaio arcobaleno. Tutti i colori delle cucine vegan nel mondo. Yari Prete, Valerio Costanzia. Edizioni Sonda
La favola nel piatto. Cesare Giaccone, Bruno Murialdo. Araba Fenice Editore
Marzagiochi e steccodolci. In cucina con i bambini. Luca Montersino. Mondadori
Piccoli gusti. Consigli e ricette per diventare grandi gourmet. Lorenzo Branchetti. Società Editrice Torinese
Scheletrina Cicciabomba. Simona Vinci, Raffaella Ligi. Salani
 
NB: La classifica finale di Libri da Gustare sarà data dalla somma dei voti pervenuti on-line a questo sito e dai voti cartacei pervenuti all’indirizzo dell’Associazione (questi ultimi saranno sommati dopo l’oscuramento della classifica alla scadenza del termine per le votazioni). Le votazioni on-line si concluderanno il 20 novembre 2013. Le votazioni cartacee dovranno pervenire entro il 20 novembre 2013 (farà fede il timbro postale).